Na ezt nevezem én kuglófnak! Nem azt a száraz micsodát, amit kuglóf címszó alatt a boltokban árulnak...
Hozzávalók:
130g vaj vagy margarin
250g porcukor
4 tojás
1/8 l tej
250g rétesliszt
1/2 csomag sütőpor
20g kakaó
Elkészítés:
A vajat a cukorral és a tojássárgájával kikeverem, ehhez hozzá kevererem a tejet, lisztet, sütőport, majd ezt az egészet összeforgatom a kemény habbá vert tojásfehérjével.
A masszát két felé osztom. A felét beleöntöm a kuglóf formába, majd a maradékba belekeverem a kakaó port és ráöntöm a világos tésztára és már mehet is a sütőbe.
Ha megsült és kihűlt, meg lehet szórni porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése